Locali

Spunti per spuntini con #igerslapeziaincucina

Servizio a cura di Leonardo D’Imporzano (@igerslaspezia)

#igerslapeziaincucina: già, anche la community dello spezzino arriva su Instagram con la rubrica dedicata al buon cibo e alla buona tavola.

La new entry del team è di tutto valore: lo chef, spezzino d’adozione, Paolo Rigamonti che, tra innovazione e tradizione, creatività ed estro, ci porta alla scoperta di una nuova cucina soprattutto di contaminazione. Spunti per spuntini sfiziosi.

Paolo Rigamonti già con la prima foto ci porta a scoprire una “Sfoglia al cioccolato fondente all’olio extra-vergine d’oliva e aceto con tartare di tonno con timo e grani di senape”.

E mentre noi la degustiamo…vi invitiamo a seguire la rubrica!

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